因为家里有小孩，就比拟可爱作念蒸菜，作念起来比拟宽解，少了一些繁琐的烹调要领。尤其在冬天，蒸出来的菜热烘烘的，香气扑鼻，孩子每次王人能吃得鸡犬不留。蒸菜不仅好消化，况且对孩子的脾胃额外好，今天共享给环球6谈孩子常吃的蒸菜，食材通俗，健脾养胃李蓉蓉 麻豆，养分好意思味不上火！

一、番茄土豆蒸排骨

今天共享的这谈宝宝番茄土豆蒸排骨，软嫩鲜香，养分好意思味不上火，作念法通俗，姆妈们一定要试试哦！

食材：排骨、番茄、土豆、葱姜

作念法：

1、排骨洗净控干水份，加葱姜，淀粉，宝宝酱油，小数盐，握拌均匀。再加一点辅食油握匀，盖上保鲜膜腌制 30分钟。

2、把番茄去皮切片，土豆切块，放入蒸碗中，铺上腌制好的排骨，葱姜和剩余的料汁也沿路加进来。

3、水开上汽后上锅，大火蒸30~40分钟即可。食材左证宝宝月龄及咀嚼才能经管大小。选定清新精小排肉质会更嫩。左证排骨大小，生动和谐蒸的时候，最少20分钟即可。

二、虾仁木耳卤蛋羹

秋冬季猛涨期，多给孩子吃这谈蒸菜，鲜香滑嫩又补钙。每次我作念这谈菜，我的两个孩子王人会眼睛放光，吵着要加饭！真实太鲜好意思太下饭了，连我我方王人忍不住多吃几口！口感跟布丁不异的鸡蛋羹，搭配鲜活的虾保养爽口的木耳胡萝卜，几乎是味蕾的放飞！鲜香滑嫩，养分满满，还能补钙哦！

食材：两个鸡蛋、虾仁、木耳、胡萝卜

作念法：

1、两个鸡蛋加150毫升净水，加盐打散，过滤到碗中，盖上盘子，水开后蒸10分钟即可，一碗嫩滑的鸡蛋羹圆善出锅！

2、虾仁去腥，和木耳胡萝卜王人切碎，起锅烧油，先把虾仁炒至变色，再倒入木耳和胡萝卜沿路翻炒，加半碗水淀粉小火收汁，左证口味看是否加盐。

3、临了李蓉蓉 麻豆，把炒好的虾仁木耳胡萝卜铺在蒸好的蛋羹上头，一碗色香味俱全的虾仁木耳卤蛋羹就完成啦！这谈菜真实是巨鲜巨香巨下饭，全家老小王人爱吃！

三、山药冬瓜蒸肉饼

畴昔作念蒸肉饼，又干又硬，娃王人不肯意吃，自后作念多了就有了素质，娃每次王人能吃光光，额外承诺！

食材：前腿肉、山药、冬瓜

作念法：

1、猪肉加姜片用净水浸泡一会，蒸出来不易有浮沫

2、猪肉和山药剁碎，加淀粉 蚝油（蚝油一岁以上）菌菇粉沿路搅动均匀！

3、冬瓜去皮切成薄片铺在碗底，肉末沿路放进来，冷水上锅蒸20分钟。我用的是略略带一点点肥肉的前腿肉，这么蒸出来的肉饼口感更好，加了山药养分丰富，也让肉饼口感更软嫩！

四、清蒸鱼片

食材：鲈鱼、葱姜、宝宝酱油、白芝麻

作念法：

1、宝宝专用酱油加净水沿路搅动均匀。调味汁的比例不错左证宝宝的摄取度合乎和谐。

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2、把鲈鱼洗干净，去掉内脏、鱼鳞等，将鱼身切成薄片。

3、将切好的鱼片放入一个大碗中，加入姜葱段搅动均匀，腌制10分钟。蒸锅里加水提前烧开，将鱼片放入盘中，蒸鱼的时候好像是8-10分钟。

4、鱼蒸好后，将蒸好的鱼片取出，倒掉盘中的填塞汤汁。然后撒上一些熟白芝麻，撒上一些葱花，再淋上调好的酱油，临了热锅加点油，等油热后，快速倒入鱼片上激励香气。

五、茄子肉沫卷

蒸菜对宝宝来说会比拟健康不浓重，这种作念法茄子很软糯，肉质鲜活，宝宝容易摄取好消化！

食材：肉沫、茄子、葱花

作念法：

1、肉沫加入葱花，宝宝酱油、蚝油、玉米淀粉，搅动均匀。

2、茄子切成薄片，铺上肉馅（头跟尾略略留一点空缺阻扰易流露），卷起来用牙签固定，放入蒸碗里上锅蒸20分钟。

3、蒸好把蒸碗里的汤汁倒入锅里，加入小数水淀粉，一点点酱油，搅动煮开，加入葱斑白芝麻翻拌均匀，淋到茄子上。

六、白菜蒸肉丸

这谈白菜蒸肉丸真实是冬日给孩子必作念的菜，冬天的白菜吃起来脆嫩爽口还带着一点丝的回甜，清蒸的肉丸软烂，两者真实好搭呀！

食材：猪肉 白菜

作念法：

1、猪肉选定2肥8瘦的剁成馅，加适量酱油和淀粉，搅动摔打上劲。

2、碗底铺上嫩白菜叶，倒入适量滚水，加点盐。

3、把搓好的肉丸子放入碗中，冷水上锅蒸15分钟。

校对 庄武李蓉蓉 麻豆